Esemplari di Nephros norvegicus (scampo) in corso di decongelamento Osservazione della parte ventrale di Nephros norvegicus (scampo) e dissezionamento carapace Esemplari di scampi e gamberi a confronto Elettroforesi su gel di poliacrilammide di estratti da crostacei decongelati I laboratori del CNR – Istituto di Biomedicina e Immunologia Molecolare “A. Monroy” – Unità Operativa Stress Cellulare e Ambiente

Da oltre 20 anni Itaga è sinonimo di prodotti ittici freschi e congelati di alta qualità.               

La nostra garanzia di fresco si fonda su un processo produttivo nel quale coniughiamo l’antica tradizione peschereccia di Mazara del Vallo con l’innovazione tecnologica.

L’eccellenza del nostro lavoro è ripagata dalla fiducia delle più importanti catene distributive italiane, che forniamo quotidianamente con prodotti genuini e certificati secondo precisi standard di richiesta.

Dal cuore del mare soltanto i doni migliori,
dal cuore della nostra gente una sapienza senza tempo…

Trasbordiamo dalla nostra flotta e dai pescatori locali che
ogni giorno escono in mare riceviamo
soltanto il pesce migliore, pescato in zone
controllate.

Controlliamo nei nostri stabilimenti le differenti qualità ittiche vengono selezionate, smistate e controllate.

Lavoriamo ogni tipo di pesce con tecniche specifiche: dal taglio in tranci del pesce spada, alla sgusciatura e decapitazione dei crostacei, all'eviscerazione dei pesci di media taglia. Otteniamo così prodotti ittici freschi pronti per il cliente finale e certificati da un rigido sistema di autocontrollo.

Il confezionamento dei Prodotti avviene in speciali box di polistirolo, per mantenere inalterate la freschezza e le Proprietà organolettiche degli Alimenti.

L'efficiente sistema di spedizione ITAGA, consente ai nostri clienti in tutta Italia di esporre sul banco vendita il pesce pescato solo poche ore prima.

Contatti:

ITAGA s.n.c.
Prodotti ittici freschi e congelati
V
iale Maranzano, 23 
91026 Mazara del Vallo
Tel. +39 0923 948758
Fax +39 0923 948726
Sito internet www.itaga.biz
email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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